96岁老人，血糖、血脂指标还保持正常，饮食心得：“三不吃”

想要少生病，益寿延年，还要多学学“美丽神仙”般的陈彤云教授，她是北京中医医院皮肤科主任医师，从小便出生在中医世家，跟随着父亲陈树人耳濡目染，成为一名专业的皮肤科医师。现今已有96岁高龄的陈彤云教授，却依旧有着白净细腻的肌肤，健康优雅的体态，举手投足间都散发着气质的芳香。许多患者都亲切地叫她“陈姥姥”。陈姥姥的不老复方到底是什么呢？让我们来一探究竟。

“民以食为天”，“神仙姥姥”陈彤云对于食还真有一套自己的学问，有著名的“三不吃”：不吃寒凉之物，不吃辛辣之物，不吃油腻之物。她曾说她是把“护肤品”吃到了肚子里。

01看看陈姥姥究竟是如何吃的？

首先是饮食的重要三餐，早上6:30准时是早餐时间，早餐的秘诀就是根据身体和年龄适时变化。例如，在陈姥姥八十多岁的时候，曾患过肺病，在那之后，陈姥姥的早餐就会增加一些养肺的食物，如百合、梨，再吃点银耳红枣莲子粥。

来到12点，准时午餐便会开始，陈姥姥经常会选择多吃绿色蔬菜，如油菜、空心菜等，红色的必定是西红柿，西红柿是陈姥姥一年四季不可缺少的美食。当然，为了搭配饮食的多样性，还会经常吃一些豆类、少许肉类，肉也多以鱼肉为主。除了午餐的丰富搭配外，还有重要的一点，午餐都是八分饱即可。

下午6点，晚餐时间到。陈姥姥说：“我的血糖、血脂和胆固醇等指标始终保持正常，平时最爱喝杂粮粥配青菜，身体还算健康。”陈姥姥的晚餐都是色彩丰富的搭配，通常以各种粥来组成，今天是小米，明天可能是芸豆，后天可能是红豆燕麦等等，总之，要五花八门才行，营养丰富多样才好，一般六七分饱即可。

晚上8点，水果餐来了，水果餐是陈姥姥的心头爱，每天不管是什么水果都要吃上半斤以上才肯罢休，看来水果的维生素补充必然到位。

看完陈姥姥每天的饮食我们就可以轻松了解到陈姥姥健康长寿的饮食秘诀便是：三餐准时搭配好，蔬菜水果不能少，再加上点豆类、肉类，控制好每日饮食量，健康生活就来了。

陈姥姥不仅在饮食上有一套自己的秘籍，在生活习惯上还坚持“四不做”：不洗冷水澡、不做熬夜之人、不做剧烈运动、不要忧心过度，一些不良的生活习惯都会直接或间接地扰乱身体健康

02老年人要如何健康锻炼呢？
早晨六点起床练太极。太极是一项动静结合的运动，更适合上了年纪的人练习运动。太极运动讲究阴阳相同，阴阳合一，每一个运动动作，陈姥姥都要尽量做标准，正确打开身体经络，保持阴阳平衡。

坚持每天走路锻炼。每天的半小时新闻播报时间便是陈姥姥日走3000步的好时机，既可以在半小时内进行走路锻炼，又可以关注新闻时事，了解社会实情。现在很多人都喜欢用没时间来锻炼，学学陈姥姥，合理利用时间，又能锻炼身体素质。

除此之外，陈姥姥还有很多健康小习惯，比如常搓搓指甲，每个手指都对应很多不同的器官，搓搓手指，可以减少疾病上门。还有两个小窍门，想要舒筋活络，可以在早晨做做伸展运动，长期坐诊时拍拍身体、踮踮脚；想要强肌护眼，可以在刷牙时练习提肛，看电视或久用眼时，增加眨眼次数，常转动眼珠等等。