全国爱肝日 | 脂肪肝可逆转是真的吗？日常需做到这两方面

北京地坛医院出品

审稿人|王琦，北京地坛医院肝病中心副主任医师

编辑|胡鑫

随着生活水平的不断提高，我国患脂肪肝的人越来越多。据相关资料显示，我国30-40岁的男性中有1/4被诊断为脂肪肝。当人们知道自己有脂肪肝的时候，有的人很焦虑，有的人却一点都不在意。他们觉得脂肪肝吃起来稍微好一点，根本不把它当病看待……其实这两种治疗方法都不太合适。3月18日是全国爱肝日。北京地坛医院肝病中心副主任医师王琦与您谈论脂肪肝，这已成为家常便饭。

脂肪肝是病吗？

所谓脂肪肝，是指血液中游离脂肪酸过多或肝脏脂质代谢异常，导致肝内甘油三酯积聚，形成脂肪肝。通俗的说就是肝脏被油脂“卡住”。轻度脂肪肝可能没有不适，只有体检时腹部彩色多普勒超声才能发现。

脂肪肝在肝功能没有损害的情况下称为单纯性脂肪肝。但如果肝脏脂肪堆积增多或持续时间较长，则可能进一步造成肝细胞的破坏，导致丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)等肝功能异常。这个时候就会变成脂肪性肝炎。患者可能出现腹胀、右四分之一肋区疼痛、疲劳等不适，也可能仍无不适。如果进一步发展，持续性肝损伤会导致肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。所以需要重视脂肪肝，了解脂肪肝，把脂肪肝当作“病”来看待。

【/s2/】发现脂肪肝后怎么办？

脂肪肝不是吃多了引起的

脂肪肝可以逆转

科学饮食:[/s2/]

1.饮食要定量，结构要合理:严格控制饮食的每日热量，控制晚餐占每日总摄入量的30%以下。减少高脂高糖食物的摄入。

2.少吃味道重的食物，比如太咸太辣的食物。

3.吃有利于减肥的食物:比如地中海式饮食，有各种食物安排，尽量用粗加工食品代替精加工食品。

4.不建议完全素食:长期素食可能导致脂肪和蛋白质摄入过少，身体脂肪分解过多，脂蛋白合成减少，脂肪转运障碍。

5.如果脂肪肝患者已经发展到肝硬化阶段，则容易出现消瘦、体重下降、白蛋白下降等难以纠正的情况，肝功能难以恢复正常。其中一个重要原因是我们体内的脂肪和蛋白质被氧化分解参与供能，严重影响肝细胞的再生和肝功能的恢复。这时，营养改善更重要。建议咨询专业人士进行调整。

脂肪肝的发生主要与我们现在生活方式的改变有关。长期大量摄入高脂饮食，多坐少运动的生活方式，饮酒，药物摄入都会加重脂肪肝的风险。所以，生活中一定要注意定期体检。如果发现脂肪肝，一定要咨询专业医生，查明原因，因病治疗。平时要调整饮食结构，平衡营养，不要盲目减肥或追求快速减肥。