五一将至,出去旅游,如何订酒店又成了一个热门话题。
你是不是也有过这样的踩雷经历:旅行前刷了三天攻略,结果还是被“照骗”酒店坑了,明明想躺平放松,却总遇到床品不够干净、隔音很差……
当然,有时你也会为酒店的贴心小服务而惊喜,比如晚上九、十点,风尘仆仆赶到酒店,发现提供了暖心的粥品夜宵;比如临走时,前台送了一个具有城市特色的伴手礼……
为了更好地了解大家对酒店的真实偏好和“避雷”标准,《DT商业观察》在五一之前发起了“酒店消费偏好小调研”,这次我们一共收到1640位受访者的回答,其中1628位受访者在过去一年有过住酒店的经历,本次报告的结论,也主要是基于这1628位受访者的回答。
以下是我们的具体发现——
谁最爱住酒店?
在本次调研中,经常住、高频住酒店的人群,不同年龄、性别、城市线级的分布相对均衡。
但如果要拉出来“高频住酒店”的用户画像,比较明显的人群是一线城市的85后男性。
他们人到中年,可能需要同时兼顾家庭、事业甚至部分的兴趣爱好,既要为工作出差,为兴趣出行,也会不定期和家人一起旅游。
总的来看,大家住酒店的主要场景还是集中在旅游和出差,尤其是80后、85后、90后,因为商务出差而住酒店的比例更高。
相对来说,以95后和00后为代表的Z世代,更多为兴趣爱好出行,比如看演唱会、滑雪、跑马拉松等等,这也往往会带火活动所在城市的酒旅。
95后 男生@十公里 是一位跑步爱好者,他最近几次参加马拉松赛事都发现,马拉松目的地附近的酒店涨价特别严重,哪怕是宿迁这样的非典型旅游城市,本身物价也不贵,但举办马拉松的前一晚,附近酒店几乎都会涨到每晚千元以上。
而生活在一线城市的人,更偏好“在地住酒店”,可以是在本地景区附近选个酒店,像游客一样体验这座城市,也可以是找个周末,去风景宜人、空气清新的郊区酒店,彻底放松身心。
大家都怎么选购酒店?
OTA平台仍然是大家了解酒店、预订酒店的主要渠道。整体上,TOP3平台依次是携程、美团/大众点评、飞猪。
与此同时,社交媒体逐渐成为主流的信息获取渠道,但不同代际人群喜欢用的APP不同,00后、95后、90后更倾向于看小红书,85后、80后则更倾向于从抖音获取信息。
在预订酒店的渠道中,酒店APP/小程序的排名也很高,超过了去哪儿、抖音、同程。尤其是在年收入30万及以上的人群,携程和酒店APP/小程序,分别排在他们的预订酒店渠道的前两位。
这一方面是因为,大家不仅关注性价比,也同时在意品质、可选酒店、售后服务等等。另一方面是,OTA平台和酒店品牌,这些年都在卷服务和会员权益,这些权益的叠加,其实也构成了性价比的一部分。
比如携程近年来一直在丰富会员权益,尤其是针对最高端的黑钻会员,提供无限次接送机升车型+机场快速安检、门票0元购(每季1次,覆盖迪士尼/环球影城等)等等服务。
而诸如希尔顿、万豪等中高端品牌,其实早有规定,只有在酒店官方渠道预订酒店才会累计会员积分、享受房型升级、免费早餐等权益,如果在第三方平台预订的酒店,则无法享受以上权益。
选择酒店时,哪些要素最重要?
总的来说,大家在选购酒店时,考量还是挺多面的。
为了尽可能拉出选项差距,我们在问题“在安全卫生的基础上,你选择酒店时比较看重哪些要素”中,设置了“最多选5个”的限制,在这种情况下,平均每个人选择了3.8个选项。排在前五的分别是:地理位置、性价比、配套服务、房间设施和酒店颜值。
具体来说,大家关注哪些空间、设施或服务细节呢?我们总结了6个发现。
公区设施中,大家最看重餐厅,也最有意愿为特色餐饮额外花钱
能在酒店“吃得好”,真的对大家超重要——在酒店的公区设施中,大家最在意的是餐厅,特色体验中最愿意付出溢价的是特色餐饮,这也是唯一一个超过半数人选择的选项。
洗衣房排名第二,逐渐从加分项变成了必选项。尤其是00后,对酒店能不能洗衣服的关注度已经超过了吃。80后比其他年龄段更需要办公区——这里可以和前文提到的酒店场景对上,80后、85后选择商务/出差的比较多。
观景台排在了第三位,但选择拍照打卡区的比例较低,这说明酒店颜值很重要,但大家未必是为了“打卡”“晒”,可能更多是想欣赏美景。
高线级城市消费者更看重peace,低线级更想要play
除了特色餐饮,一线城市消费者还尤为钟爱“疗愈项目或空间”,选择比例明显高于其他线级城市。形成对比的是,低线级城市消费者更愿意为“在地文化体验”和“沉浸式娱乐体验”买单。
同样是多花点钱,高线级和低线级人群的选择其实是两条路:高线级更看重peace(疗愈),低线级更想要play(玩乐)。
这背后可能是不同的度假心态。
对很多一线城市的白领来说,住酒店不仅仅是换个地方睡觉,更希望是一次短暂的休养,用两三天的时间脱离原来的生活节奏,让身体和情绪都松弛下来。
而对于低线级城市的消费者来说,住酒店本身也像是“逛当地”的一部分,所以大家也希望在酒店里玩到当地的特色,体验平时少有的娱乐活动。
针对人们钟情疗愈的趋势,一些酒店也推出了颂钵、瑜伽、太极、徒步、禅修等疗愈项目,甚至会以疗愈、度假和旅修为重点,为消费者提供一个身心放松的环境。
松赞酒店不仅在选址时刻意避开热门旅游区,还结合自然环境提供颂钵音疗、音乐唱颂、藏式酥油SPA等等。消费者入住后,管家会带着在山谷里徒步,穿过雪山、草湖和高原森林。
洲际集团旗下的成都六善酒店也搭配了水疗中心,提供太极表演、声音疗愈、面部瑜伽等免费预约项目,主打慢生活理念。
能让人“睡个好觉”的房间,才是梦中情房
在房间相关的具象细节中,“床品舒适度”以76.2%的提及率位居第一,另外4个选择比例超过50%的细节分别是:卫浴品质、采光/视野/景观、房间设计/装修风格和隔音效果。
在TOP5细节中,床品舒适度和隔音效果好,其实都指向了“睡眠”。“能睡个好觉”,可以说是大家对于酒店房间最朴实、最殷切的诉求。这也可以解释,亚朵为什么可以凭借“枕头”,就在众多中高端酒店中突围。
不止亚朵,睡眠也是很多酒店近些年发力的重点。
比如锦江曾在2024年专门推出“香氛安睡客房”,为用户提供睡眠枕、晚安牛奶、蒸汽眼罩、香氛植物精油、自然白噪音响等等,帮助用户更好入眠;希尔顿则在今年官宣与睡眠科学权威机构SleepScore Labs 达成全球战略合作,将在希尔顿高端客房上线“深度睡眠套件”,感知并主动调节环境,为人们提供有利于睡眠的光照、温度和二氧化碳浓度。
不难看出,酒店们为睡眠做的努力,已经从换个枕头、加个遮光帘这种单点服务,转变为提供一整套的“睡眠方案”。
“标准化”住宿过时了,现在流行“个性化定制”
在服务细节上,消费者们的需求也很明确,那就是——个性化。一种是个性化用品提供(49.1%),比如眼罩、漱口水、牙线等等,还有一种是住前枕头/床品/房型偏好定制(47.3%)。
@面包 告诉《DT商业观察》,她比较在意酒店是否提供手机充电线,“有的酒店前台还有共享充电宝,但稍微贵一点的酒店就没有充电宝了,如果没有充电线,就很麻烦。”
其实,华住会有针对这样的需求,在今年推出“智美服务”,用户可以在入住之前提前选购,也可以在入住之后“加购”:枕头是要记忆棉还是乳胶?想来杯要啤酒还是葡萄酒?是否需要提供睡眠眼罩、耳塞、发胶、护手霜……
可以说,这套操作让J人一切“提前掌控”,让P人多了一个“丢三落四”的后悔药。
传统的小吃服务,如欢迎水果、晚安牛奶/夜宵粥品也能提升消费者的好感。这些物品虽然成本不高,但因为足够“贴心”,也能成为入住体验中意外加分的“温柔一击”。
当然,这一切成立的前提是质量过关。@面包 就曾遇到过免费水果是坏的情况,“香蕉是烂的,小番茄不甜,如果是这样,那还不如不送。”
年轻人更青睐“社恐友好型”酒店
如果说个性化床品是身体层面的定制,那年轻人还想要一种社交层面的定制——不用和人打交道。
调研显示,大家最希望酒店提供的智能化服务中,除了排名第一的“语音/小程序控制全屋设备”(60%),最多人选择的分别是“机器人送物/送外卖”(55.2%)、“AI酒店管家”(44.3%)和“自助入住”(42.9%)。
这些需求在年轻人的人群里尤为“显性”。从00后到80后,越年轻,越青睐“机器人送物/送外卖”和“自助入住”这两项服务。
它们都有一个共同点,就是帮助年轻人避开了许多需要“张嘴”的时刻,i人不用再鼓起勇气扮演一个成熟的大人。对他们来说,和前台寒暄、和酒店工作人员沟通临时的需求,都是一种社交消耗,如果能进门刷脸、自选房间、领取房卡……全程一气呵成,舒服又自在。
这股需求,目前已经被一些酒店接住了。
比较典型的案例是华住会旗下的汉庭酒店,汉庭不仅有自助入住机“华掌柜”,让消费者刷身份证就能快速入住,还有送物机器人,把外卖送到房间门口。
值得关注的是,85后和80后非常青睐“AI酒店管家”——一个在住酒店期间能帮自己处理各种需求的专属秘书,享受定制化服务。
卫生清洁和噪音,仍然是最主要的雷点
尽管人们对酒店有许多新的期待和需求,但当我们问到“住酒店遇到最不满意的事情”时,排在前面的答案都属于“基础体验”的范畴。
排名第一的是“卫生清洁不到位”,63.5%的受访者都踩过这个雷,平均每3个受访者里就有将近2个人对酒店的清洁程度感到不满意。
@麦子 提到,自己对酒店卫生清洁一直心存疑虑:“每次打开房门一切看似整洁,实则有的地方一摸都是灰尘,真的很怀疑酒店的工作人员是否真的有认真打扫,所以我每次都会自带很多一次性用品,尽可能避免碰到一些不干净的地方。
排名第二的是“噪音大/隔音差”,选择比例达到58.4%,也超过了半数。
青岚曾经在住酒店时遇到隔音很差的房间:“本来我住酒店就是在面对一个陌生的环境,不太容易睡得着,再加上房间隔音差,半夜听到旁边的人在吵架,简直就是雪上加霜,一整晚都没睡着,再好的床品也是白搭。”
此后,比起酒店是否有提供更舒适的枕头、被子,她更在意酒店的房间隔音,会重点关注同一房型的评价和社媒上的反馈。
可以看出来,消费者最不满意的,不是酒店少了某种新花样,而是没做好那些最该做好的基础服务。
这对那些想要靠“新卖点”来获客的酒店来说也是一个提醒:在讲疗愈空间、在地文化、主题IP等新故事的时候,也不要忘了把基本功抓好,毕竟前者或许能让消费者选择一次,但后者决定了消费者会不会选择第二次。
最受欢迎的酒店:全季、亚朵
在调研中,我们还问了一个直接的问题,让大家选择自己喜欢住的酒店品牌。
从调研结果来看,位列前两名的,是全季(44%)和亚朵(43.7%),二者几乎打成了平手,而且几乎“通吃”了各年龄段,尤其是在00后-90后之间,备受年轻人的喜爱。
希尔顿则以31.9%的选择比例排名第三,和前两名有超过10个百分点的差距。
我们进一步查看了不同年龄段偏好的酒店,发现人们对酒店品牌的偏好,是有代际差异的。
从00后到80后,越年轻,越倾向经济型连锁;越年长,越倾向高端豪华。
00后偏好经济型。在00后的选择中,汉庭冲到了第三位,选择比例(29.3%)是所有年龄段中最高的,如家和宜尚这类更具性价比的酒店品牌也是相似的情况。
这也不难理解,00后大多仍在学生或初入职场的阶段,对价格更敏感。
90后更偏爱国际中高端品牌。希尔顿(36.9%)、洲际(20.4%)、希尔顿欢朋(20.4%)、悦榕庄(11.5%)在90后的选择中表现突出,而同时他们对经济型品牌的兴趣明显下降,对汉庭的选择比例只有14.4%。
和00后不同,90后已经有一定工作经验和消费能力,同时也更习惯用国际品牌的会员体系积累权益。
80后更钟情于商务型和高端豪华型酒店品牌,他们选择皇冠假日、丽思卡尔顿、万达瑞华的比例在各年龄段中都是最高的。
为什么大家会喜欢这些品牌呢?
我们把1036位受访者的回答,做了分类处理,结果发现:
虽然前文提到,在做消费决策之前,大家选购酒店最看重地理位置(74%)和性价比(55.8%),但在消费完之后,想让消费者对品牌有好感和忠诚度,还是要靠好的服务和品质/品牌保障。
在主观题中,大家提到了很多细节,比如客房响应速度快、接待态度好、床很软很舒服、有机器人送外卖不用自己下楼……这些看似基础的“小事”汇总在一起,其实就构成了大家真实的旅游居住体验,也决定了消费者是否会从一个住客变成“常客”“回头客”。
以上,就是本次调研报告的全部发现。
五一假期即将到来,你有住酒店的打算吗?
附录:本次调研人群画像
本文来自微信公众号“DT商业观察”,作者:张晨阳@SandZzcy、郑晓慧@mersailles,36氪经授权发布。