冷饮在炎热的夏天很受欢迎，但这类产品的饮料领域存在潜在的风险，即功能性饮料。许多功能性饮料的广告吹嘘说，运动后它们可以补充各种微量元素或迅速恢复体力。越来越多的青少年被他们的口味、包装和宣传所吸引，过度或不正确地饮用功能性饮料。殊不知，这种饮料只适合经过大量锻炼的成年人饮用，但对青少年来说会适得其反。
功能性饮料通常是添加了维生素、葡甘露聚糖、矿物质、电解质、功能性脂肪酸、咖啡因、牛磺酸和其他成分的调味饮料。它包括运动饮料、能量饮料、营养饮料和其他保健饮料。功能性饮料中的电解质可以调节体液的平衡。几乎所有的功能性饮料都含有糖肽键，以提供人体所需的能量，并加速运动后的恢复。
使用功能性饮料，尤其是糖、牛磺酸、咖啡因和其他不需要补充的成分，甚至对老年人、儿童和患有高血压等疾病的人有害。和氨基酸、维生素、膳食纤维等营养素一样，日常饮食完全可以满足需要，如果添加过多，就会引起不良反应。一些功能性饮料还含有钠和钾，这对主要在室内工作的白领和出汗不多的普通人来说是完全不必要的。盲目补充会适得其反。
功能饮料中含有的咖啡因对青少年和儿童的影响更大。喝大量含咖啡因的饮料会对神经和心血管系统造成伤害。以下几点表现突出:
1。影响孩子的睡眠。许多青少年为了追求“提神”的效果而饮用含有咖啡因的功能性饮料，这容易引起失眠，减少深度睡眠时间，进而影响青少年的睡眠质量。
2。它对中枢神经系统有一定的生理作用。儿童的中枢神经系统尚未完全发育。过量或腹部摄入含咖啡因的饮料会导致咖啡因摄入过多和神经系统中毒。此外，功能性饮料中的咖啡因会引起过度兴奋，降低人体神经系统的认知功能，进而导致危险行为的发生。
3。对心血管系统的危害。研究表明，过量饮用功能性饮料会导致青少年心律不齐，这是由功能性饮料中过量摄入咖啡因造成的。
4，引起头痛。摄入大量咖啡因可能会导致慢性头痛。
父母和孩子应该警惕。在购买时，他们必须注意检查包装上的营养成分表，并停止饮用功能性饮料太久，以追求时尚。
本文由中国营养学会会员、国家一级营养师吴建平进行了科学验证。
