2026年2月，现制茶饮行业迎来春节后的快速复苏。壹览商业数据显示，31个主流品牌当月新增或恢复营业门店4683家，关闭或暂停营业1738家，净增2945家，门店总数13.78万家。
值得一提的是，随着春节假期结束，校园门店已基本恢复正常运营，但甜啦啦、书亦烧仙草、茶百道、古茗等校园店占比较高的品牌，仍存在部分门店尚未完全恢复营业的情况，这在其当月新增与关闭数据中也有所体现。
从新增门店看，蜜雪冰城当月新增2186家门店，排名第一；古茗新增858家门店，位居第二；甜啦啦、茶百道分别新增290家、175家，排在第三、第四；沪上阿姨紧随其后，新增175家；此外，排行前十的品牌新增门店数都超过50家。
从关闭门店看，古茗闭店数量排在首位，为365家；蜜雪冰城闭店数量位列第二，为251家；闭店数量在100家以上的品牌还有甜啦啦、茶百道、书亦烧仙草、沪上阿姨；益禾堂、柠季、CoCo都可的闭店数量在50~100家的区间内；1点点、LINLEE林里、冰醇茶饮、喜茶等品牌的闭店数量在20家以上；茉莉奶白、乐乐茶、吾饮良品等品牌的闭店数在10家以内。
从门店净增减看，本月共有23个品牌实现净增长，7个品牌出现净减少，1个品牌持平。其中，蜜雪冰城净增数量排在第一，净增1935家；古茗位列第二，净增493家；甜啦啦、茶百道、1点点、沪上阿姨净增数量位列第三到第六名。需要说明的是，这些门店部分为1月暂停门店的集中恢复，并非全为新店开设。
从门店规模看，蜜雪冰城以45027家的门店数量断层领先，是唯一一家突破4万家的现制茶饮品牌；古茗有13139家门店、沪上阿姨有11123家门店，分别为第二、第三。茶百道、霸王茶姬、益禾堂的门店数都在7000家的量级，排在前六；甜啦啦门店数量为5306家位列第七。
在我们最新发布的《中国现制茶饮行业月度报告（2026 年 2 月）》完整版中，我们还深度拆解了 31 个品牌的区域拓展全景：
广东为何成为新店集中地？浙江闭店背后的结构优化逻辑是什么？10个品牌新进城市的选址策略有何共性？
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本文来自微信公众号“茶咖观察”，作者：王晨瑾，36氪经授权发布。
